Cambuci uma fruta exótica encontrada principalmente no estado de São Paulo.
É uma fruta pequena, com polpa bem fibrosa e poucas sementes como a maioria das frutas ácidas, é rica em vitamina A e C versátil, pode virar sorvete, sucos, geleia, doce em calda, e também aromatizar bebidas alcoólicas como licor e cachaça.
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